インドでレストランを開店するおはなし

A small Japanese restaurant in India

書類の山

会社を作るということは、様々な書類が必要なのはどの国も同じ。

IT大国とはいえ、ここインドでも実際にサインを求められること多数。

 

先日はスタッフルーム2のオーナー氏のご自宅へ、書類を持って伺った。

オンラインで見つけたこの物件、なんとオーナー氏(インド人)はたまたま日本企業にお勤めだった!しかももう帰国されたが、Sと非常に懇意にしてくださっていたある方と、一緒に旅行に行かれていたほどの仲らしい。これは驚き。

 

良い縁というものは、こうして繋がって行くのかとしみじみ嬉しい。

 

うちの会社にも日本人が3〜40人います。紹介しますので、ぜひ訪ねて来てくださいと言ってくださった。

 

パンのデリバリーは順調。

厨房機器が揃ったら、次は企業向けのランチボックス開始だ。

いよいよ。